Морозильный ларь это специальное устройство, предназначенное для хранения и заморозки большого количества товаров и замороженных продуктов (мясные или рыбные полуфабрикаты, напитки, мороженое, овощные нарезки и многое другое).

1.Транспортировка и установка 
1.1 Чтобы не допустить поломки компрессора или неисправностей во всей системе, запрещается наклонять оборудование во время транспортировки более чем на 45°. 
1.2 Устанавливать оборудование следует подальше от прямых солнечных лучей и источников тепла: печи, нагревателя, радиатора и т. д. Прямые солнечные лучи со временем воздействует на акриловое покрытие, а источники тепла увеличивают расход электроэнергии.  
1.3 Перед установкой удалите весь внешний и внутренний упаковочный материал. Свободное пространство от задней и средней стенки оборудования до стены должно составлять минимум 100 мм. Это обеспечит надлежащую циркуляцию воздуха, необходимого для охлаждения компрессора. 

2. Контроль и регулировка температуры 
2.1 Температура внутри ларя регулируется при помощи системы контроля температуры. Чем выше значение, тем ниже температура. Обычно регулятор устанавливается в положение между цифрами 3 и 4. 
2.2 Когда регулятор находится в положении «1», начинается процесс заморозки; в этот момент температура внутри шкафа составляет 0°С. Если продукты нужно заморозить быстро, поверните регулятор по часовой стрелке в положение «5». В этом режиме компрессор будет работать непрерывно. 

3. Быстрая заморозка и хранение пищевых продуктов 
3.1 Не загружайте слишком большое количество продуктов в ларь одновременно. 
3.2 При первом включении оборудования дайте компрессору поработать в течение 2-3 часов. 
3.3 Горячие продукты перед укладкой в морозильник необходимо остудить до комнатной температуры. 

4. Размораживание 
4.1 При размораживании не пользуйтесь острыми или металлическими предметами, чтобы соскрести иней. Оборудование необходимо отключить и открыть дверцы, создав тем самым условия для естественного размораживания. 
4.2 После размораживания высушите и вытрите морозильник мягкой тканью. 

5. Техническое обслуживание 
5.1 Для удаления грязи с поверхности шкафа используйте нейтральные очистители, затем высушите и очистите оборудование мягкой ветошью. 
5.2 Чтобы удалить грязь с конденсатора, воспользуйтесь пылесосом. Это обеспечит нормальные условия для конденсации.